Dit is de lekkerste bananentaart zonder bakken die ik ooit heb gegeten! Het vleugje kokos voegt nog meer smaak toe!
Bananentaart met een vleugje kokos is het ideale dessert! Vooral wanneer er niet hoeft te worden gebakken! Deze taart kan iedereen elke keer! Of het nu doordeweeks is of in het weekend; deze taart beurt je op en betekent genot voor je familie en vrienden!
Ingrediënten:
Ingrediënten voor een taartvorm met een diameter van 20 cm:
Bodem:
125 g boter
100 g biscuits
100 g kokosvlokken
Massa:
400 ml melk
200 g room
4 eidooiers
100 g suiker
50 g zetmeel
1 snufje zout
2 tl vanille-aroma
en:
2 bananen
200 ml room
kokosvlokken

Bereiding:
Verkruimel de koekjes.

Voeg afgekoelde gesmolten boter toe.
