Deze aardappelrollade zorgt ervoor dat je alle andere aardappelgerechten vergeet! Bekijk hoe makkelijk het is!
Als je geen inspiratie meer hebt met aardappels dan is het tijd om dat te veranderen! Deze aardappelrollade bak je snel en zonder extra vet. Je kunt er alles in stoppen wat je in huis hebt! Kaas, ham, spek, tomaten, spinazie...wat je maar wilt. Dit recept komt dus zeer goed an pas want je kunt er elke keer weer een andere vulling in doen!
Ingrediënten:
ca. 1 kg aardappels
1 ei
200 g geraspte kaas + kaas in plakken
6 plakken ham
2 el aardappelmeel
zout, peper
bieslook
Bereiding:
De aardappels schillen en grof raspen. Voeg geraspte kaas, aardappelmeel, zout, peper en ei toe. Mengen. Doe bakpapier in een vorm met hoge randen en leg de aardappel erin doen (zonder het water dat op de bodem is overgebleven). Ongeveer 30 minuten bakken op 200 graden. Leg nu ham en kaas (of andere toevoegingen) op de gebakken aardappels en rol het geheel op tot een rollade. Nogmaals 5 minuten bakken op 180 graden.
Dit heerlijke aardappelgerecht wordt straks het lievelingseten van de familie! Eet smakelijk!
Je kunt de hele bereiding bekijken op de onderstaande video:
